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花蓮縣花蓮市豐興餅舖 

     豐興餅舖是一間永遠創新的老店舖自居的餅店，創立於1928年，傳統口味最有名的點心為「小月餅」。1995年，更新創「胖叔叔」、「福嬸」及「T&T」等品牌，分別研發西點麵包、台灣傳統時令美食和會議糕點。「胖叔叔烘培坊」所開發出來的新產品「雷古多」，宛如老唱片的造型，相當受到歡迎，已成為另一樣主力產品。